Sonntag, 5. April 2015

Kesselgulasch

Kesselgulasch eignet sich immer dann sehr gut wenn Ihr eine größere Anzahl an Personen habt die Ihr verköstigen wollt. Es ist einfach gemacht und lässt sich auch schon guten einen Tag vorher zubereiten.



Folgende Zutaten benötigt Ihr für ca. 40 Personen

3 kg Rinderfleisch aus der Schulter
6 kg Schweinefleisch aus Schulter und Nacken
12 rote Paprika
4 kg Gemüsezwiebeln
2 große Sellerieknollen
20 große Kartoffeln
3 Knollen Knoblauch